La nostra terra ... nel Comune di Ortona di Emanuele I D

... scendiamo a valle , con il nostro treno ideale già carico di tante belle esperienze, ed entriamo  nel Comune di Ortona sulla  Costa dei Trabocchi  Anche nel nostro territorio ci sono produzioni contadine autoctone e non ...

le foto sono di Maria Pia della 3^F

vigneto coltivato a filari



Proviamo ad intervistare e fotografare i nostri produttori agricoli e raccontare la biodiversità del territorio dove viviamo...

'Comincio io ad intervistare la nonna … sono Emanuele della I D !'

È sabato 3 novembre e sono libero dall’orario scolastico, abbiamo avuto giorni di vacanza perché abbiamo recuperato alcune lezioni fatte in più a settembre e posso andare in campagna dalla nonna.

“Nonna, mi dici qualcosa delle coltivazioni della nostra terra?”

“ Nelle nostre campagne  coltiviamo l’uva e l’olivo. La raccolta dell’uva viene fatta da settembre a ottobre, il raccolto dell’ulivo dalla fine di ottobre a metà novembre.

1. la coltivazione della vite

 I nostri vigneti a “capanna cioè a tendone o a filari”, ha continuato la nonna, hanno bisogno di cura per poter dare frutti. Molto importante è la potatura delle viti che viene fatta da metà novembre alla fine di gennaio. Segue la legatura dei vigneti dalla fine di gennaio alla fine di febbraio e a metà maggio si incomincia il trattamento dei vigneti.”



“A cosa serve la legatura dei vigneti e cos’è il trattamento dei vigneti?” chiedo incuriosito.

“La legatura dei vigneti serve - continua la nonna e noto nei suoi occhi scuri ed espressivi  sorpresa e gioia -  serve per non far volare i tralci e quindi questi si legano, si fissano ai fili di  ferro della capanna.”

 “… e il trattamento dei vigneti? “

“…  serve per non farli ammalare”

 

Domando “ è faticoso fare la raccolta dell’uva?  quali mezzi agricoli utilizzate? "

 Mi risponde: “ l’ uva viene raccolta da me e dal nonno  e poi trasporta dal nonno  con il trattore in cantina sociale dove verrà trasformata in vino. Diciamo che a sera siamo stanchi ma sereni perchè amiamo molto il nostro lavoro.”

FOTO CANTINA SOCIALE

 

2. la coltivazione e la raccolta dell'ulivo

“ Nonna, e cosa mi dici della raccolta dell’ulivo?”

 

 "Per la raccolta delle olive il nonno usa “ il battitore”  che è una specie di lungo bastone che termina con dei pettini  che battono sui rami  per far cadere i frutti; il battitore funziona con un motore a benzina che produce aria compressa che, attraverso  un lungo tubicino di plastica, arriva al battitore e fa vibrare i pettini . Io e altre contadine mettiamo le reti sotto gli alberi d’ulivo e poi raccogliamo le olive. A sera liberiamo i frutti dalle foglie che comunque sono cadute insieme ai frutti, mettiamo le olive nei sacchi o meglio nelle cassette e al mattino il nonno le porta al frantoio per la spremitura e la trasformazione in olio extra vergine!”

 

 

 

 

A che servono queste forbicione?



 



 ” Le forbici che vedi sono per la potatura. "

 



3. l'agricoltura integrata

 

FOTO TRATTORE

 

 

Il trattore che vedi lì in fondo ha invece diversi attrezzi che vengono montati a seconda del momento e della necessità: quell’attrezzo, per esempio, serve per irrorare il vigneto e quindi ” per la buona riuscita del raccolto.”

 

foto TRATTORE irroratrice

 

 

“ Ma nonna quelle sostanze che usi per irrorare la vigna o per concimare il terreno non sono tossiche? ”

“ Flavio, noi non pratichiamo l’agricoltura biologica ma le sostanze che usiamo sono controllate e usate nella giusta dose quando è il momento giusto, diciamo poco tossiche per gli uomini e le piante. La maggior parte dei contadini della zona come noi pratica ciò che si chiama agricoltura integrata*   a basso impatto ambientale “

La mia intervista termina qui. “Grazie nonna, ho tante cose da scrivere e raccontare ai miei compagni.”
 

L’abbraccio e corro via a rielaborare e postare la mia intervista!

 

l'intervista è  di Emanuele 1^ D
le foto della 1^ D





* la prima D raccomanda di guardare il primo commento al POST